Receita de bolo de morango para festa infantil

Esta receita de Bolo de Morango é a escolha perfeita para tornar a festa infantil ainda mais especial. Com camadas macias de bolo, recheio cremoso de morango e uma cobertura delicada, é uma explosão de sabor que vai encantar crianças e adultos. A doçura dos morangos frescos se equilibra com a suavidade da massa, criando uma sobremesa irresistível que será o destaque da celebração.

Ingredientes:

3 xícaras de morangos frescos, lavados e cortados

2 ½ xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite

½ xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
4 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de baunilha

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo.

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Reserve.
Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a baunilha.
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture até obter uma massa homogênea.

Divida a massa entre as formas preparadas e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio: misture os morangos cortados em cubos com um pouco de açúcar.
Monte o bolo: coloque uma camada de bolo, espalhe parte do recheio de morango e repita o processo. Cubra com chantilly ou glacê.

Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

Dicas Extras: